Най-общо казано, компостирането се разделя на аеробно компостиране и анаеробно компостиране.Аеробното компостиране се отнася до процеса на разлагане на органични материали в присъствието на кислород и неговите метаболити са главно въглероден диоксид, вода и топлина;докато анаеробното компостиране се отнася до разграждането на органични материали в отсъствието на кислород, а крайните метаболити на анаеробното разграждане са метан, въглероден диоксид и много междинни продукти с ниско молекулно тегло като органични киселини и т.н. Традиционното компостиране се основава главно на анаеробно компостиране, докато модерното компостиране използва предимно аеробно компостиране, тъй като аеробното компостиране е удобно за масово производство и има по-малко въздействие върху околната среда.
Аерирането и подаването на кислород към стека със суровини е ключът към успеха на компостирането.Количеството необходимост от кислород в компоста е свързано със съдържанието на органични вещества в компоста.Колкото повече органична материя, толкова по-голяма е консумацията на кислород.Като цяло потребността от кислород в процеса на компостиране зависи от количеството окислен въглерод.
В ранния стадий на компостиране основно разлагащата активност на аеробните микроорганизми изисква добри условия на вентилация.Ако вентилацията е лоша, аеробните микроорганизми ще бъдат инхибирани и компостът ще се разлага бавно;напротив, ако вентилацията е твърде висока, не само водата и хранителните вещества в купчината също ще бъдат загубени, но и органичната материя ще се разложи силно, което не е добре за натрупването на хумус.
Следователно в ранния етап тялото на купчината не трябва да е прекалено стегнато и може да се използва стругова машина, за да се завърти тялото на купчината, за да се увеличи доставката на кислород в тялото на купчината.Късната анаеробна фаза е благоприятна за запазване на хранителните вещества и намалява загубата на летливост.Следователно компостът трябва да бъде правилно уплътнен или да спре да се обръща.
Обикновено се смята, че е по-подходящо кислородът в стека да се поддържа на 8%-18%.Под 8% ще доведе до анаеробна ферментация и ще доведе до неприятна миризма;над 18%, купчината ще се охлади, което ще доведе до оцеляването на голям брой патогенни бактерии.
Броят на обръщанията зависи от консумацията на кислород от микроорганизмите в купчината лента и честотата на обръщане на компоста е значително по-висока в ранния етап на компостиране, отколкото в по-късния етап на компостиране.Обикновено купчината трябва да се обръща веднъж на всеки 3 дни.Когато температурата надвиши 50 градуса, трябва да се обърне;когато температурата надвишава 70 градуса, трябва да се включва веднъж на всеки 2 дни, а когато температурата надвишава 75 градуса, трябва да се включва веднъж на ден за бързо охлаждане.
Целта на обръщането на компостната купчина е да ферментира равномерно, да се подобри степента на компостиране, да се добави кислород и да се намалят влагата и температурата, като се препоръчва да се обърне компостът от оборски тор поне 3 пъти.
Време на публикуване: 20 юли 2022 г